خشک کن سبزی Vegetable dryer

قیمت دستگاه خشک کن سیرgarlic dryer

5/5 - (1 امتیاز)

دستگاه خشک کن سیر در ابعاد و ظرفیت های متنوع با تکنولوژی هوشمند و با توجه به نیاز مشتریان ساخته می شود. بنا به خواص بیشماری که سیر برای سلامتی بدن دارد، همواره مصرف آن از سوی پزشکان تغذیه توصیه میشود.بوی تند و ماندگاری که سیر تازه دارد، باعث شده که تمایل مردم به استفاده از سیر خشک شده بسیار بیشتر شود. سیر خشک شده که عمدتا به صورت پودری استفاده می شود افزون بر این‌که فضای کمتری را اشغال می کند باعث می شود بوی نامطبوع اولیه نیز احساس نشود.

سیر نوعی طعم دهنده و محصولات بهداشتی خوب است، اما زمان نگهداری آن کوتاه است و برای حفظ انرژی طولانی مدت، برخی از شرکت های غذایی در حال حاضر فقط پودر سیر را به سیر تبدیل می کنند. در طول ساخت، سیر خشک شده را تولید کنید و عمدتاً از خشک کردن با هوای گرم و این دو نوع روش خشک کردن انجمادی استفاده کنید. دمای خشک کردن با هوای گرم 60 درجه سانتیگراد است و به دلیل اینکه برای مدت طولانی گرم می شود به حدود 10 ساعت زمان خشک کردن نیاز دارد. غیرفعال شدن آلیناز بیشتر است و محتوای آلیسین در محصول نهایی کم است. لکه قهوه ای محصول خشک کردن با هوای گرم بسیار جدی است، علاوه بر این، باید روش هایی مانند خشک کردن دستگاه خشک کن در فناوری تولید را اتخاذ کند، قیمت کالای آن را تا حد زیادی کاهش می دهد. و سیر خشک که برای تولید از خشک کردن منجمد استفاده می‌کند، از دست دادن بنیه آلیناز کمتر است.

روش کار دستگاه سیر خشک کن

روش کار دستگاه سیرخشک کن با توجه به اتوماتیک بودن آن بسیار آسان است ، برخی از انواع کابینتی این دستگاه برای خشک کردن تقریبا 40 کیلوگرم سیر ساخته می شوند. این نوع دستگاه ها به علت نداشتن هر گونه صدا یا لرزشی در هنگام کار، برای استفاده در منزل بسیار مناسب هستند.سیرها پس از پوست گیری به ضخامت های دو تا سه میلی متری به صورت ورقه ورقه برش خورده و در محلول های مخصوص برای خشک شدن قرار می گیرند، تا با کیفیت مطلوبی خشک شوند،پس از خارج کردن محصولات از محلول گفته شده و آبگیری آنها، سیرها را بر روی سینی هایی که یک لایه پلاستیکی از جنس پلی اتیلن نسوز آن ها را پوشانده است، می چینند.درجه حرارت دستگاه خشک کن سیر و تایم خشک شدن محصول نیز بنا به فاکتورهایی از قبیل درصد رطوبت محل خشک شدن، نازکی و کلفتی ورقه های سیر و… متفاوت است و از طریق تابلو برق دستگاه تنظیم می شود و پس از بسته شدن در دستگاه، فرایند خشک شدن آغاز می گردد.حرارت دهی به شکل کاملا یکدست و یکنواخت و به شکل غیرمستقیم به سطح محصولات می باشد تا از نظر رنگ با کیفیت بالایی خشک شوند. تخلیه رطوبتی که در کابین های دستگاه وجود دارد نیز به صورت اتوماتیک انجام می شود. پس از به پایان رسیدن تایم تنظیم شده، دستگاه خشک کن سیر به طور خودکار خاموش شده و به راحتی می توان محصولات خشک شده را از سینی ها برداشت.

دستگاه خشک کن سیرانواع مدل‌های دستگاه سیرخشک کن

این دستگاه ها در مدل های نیمه صنعتی و صنعتی در بازار وجود دارند و برای راه اندازی کارگاه های تولیدی با ظرفیت های مختلف طراحی و تولید می شوند تا افراد بتوانند با صرف هزینه بسیار کم به راه اندازی کسب و کاری بسیار مناسب و با سود بالا بپردازند.قیمت این دستگاه ها هم با توجه به ظرفیت آن ها تعیین می شود و شما می توانید با توجه به نیاز و بودجه خود یکی از این دستگاه ها را خریداری نمایید.سیر یک گیاه دارویی محسوب می شود که به دلیل خواص دارویی فراوان، مصرف آن در ایران بسیار زیاد است و می توان با تولید سیر خشک شده بازار خوبی برای کسب درآمد پیدا کرد. سیر را نمی توان به صورت بلند مدت نگهداری نمود و چندین ماه از آن استفاده کرد.چرا که سریعا رطوبت را به خود جذب کرده و دچار کرم خوردگی می شود، بنابراین استفاده از سیر خشک شده یا پودری بهترین و به صرفه ترین راه ممکن است و اینجاست که اهمیت و کاربرد دستگاه خشک کن سیر مشخص می‌شود.در کشور ما شهرهای همدان، یاسوج، کردستان و کرمان از تولیدکنندگان عمده سیر می باشند که همه ساله حجم بالایی سیر کشت و برداشت می کنند. همدان از قطب های اصلی تولید این گیاه خوراکی است.

خشک کردن سیرمقایسه خشک کردن سیر در شیوه های مدرن و سنتی

مردم مناطق کشت سیر، در گذشته برای رفع این مشکل راه حل خشک کردن را انتخاب کرده بودند. به این صورت که با خشک کردن سنتی سیر در مقابل نور آفتاب از هدر رفتن و خرابی بی رویه این محصول جلوگیری می کردند. در این روش مردم سیر ها را بر روی پارچه ای ریخته و آن ها را مقابل نور مستقیم آفتاب قرار می داند تا کاملا خشک شوند و اگر کرم هم در سیر وجود داشته باشد بر اثر دمای زیاد از بین میرود.اما مشکلی که این روش سنتی دارد، این است که مدت زیادی برای خشک شدن سیرها لازم است و بایستی در مدت طولانی این کار انجام شود. هم‌چنین در این روش نمی توان سیر پوست کنده را خشک کرد به این دلیل که آلودگی اطراف را به سرعت به خود جذب می کند و به صورت کامل هم خشک نمی شود.این در حالی است که امروزه انواع و اقسام دستگاه خشک کن سیر مدرن و مکانیزه تولید و به بازار عرضه شده اند که محدودیت های خشک کردن روش سنتی و قدیمی را ندارند و در مدت بسیار کوتاهی می توانید محصولات خود را خشک نمایید، قیمت این دستگاه ها با وجود کیفیت و قابلیت های خوبی که دارند، بسیار اقتصادی و مقرون به صرفه است و در ظرفیت های خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی به فروش می رسند.

چند نمونه از خواص بی نظیر سیر

سیر به عنوان یکی از پرخاصیت‌ترین سبزیجات شناخته می‌شود. این محصول بد بو اما پرخاصیت برای درمان بیماری‌های عفونی دستگاه تنفسی و درد دندان ها بسیار موثر است. هم‌چنین در درمان بیماری‌های معده، نفخ معده و یبوست مفید است و برای کسانی که بیماری فشار خون دارند خوردن یک حبه سیر خام در روز بسیار پیشنهاد می‌شود. این نکته را فراموش نکنید که بوی بد سیر در مقابل ارزش غذایی که دارد چیزی نیست اما برای رفع این مشکل هم استفاده از سیر خشک شده یا پودری بسیار کارساز است.از دیگر فواید سیر میتوان به خاصیت تصفیه کنندگی خون ، دشمن سرطان ، درمان کننده سل ،معجزه گر برای درد دندان، درمان سیاه سرفه و … اشاره کرد،هم‌چنین مصرف روزی نصف استکان از پودر خشک سیر و لیمو ترش، تاثیر بسیار مطلوبی در رفع گرفتگی رگ ها دارد سیر با عفونت مجرای گوارشی مبارزه می کند و سیستم ایمنی بدن را به شدت تقویت می کند.برای کسانی که مبتلا به پرکاری تیروئید هستند نیز بسی مفید است چرا که منبع عالی ید محسوب می‌شود، ویتامین c موجود در سیر برای درمان بیماری اسكوربوت موثر است. همین‌طور برای سلامت قلب و مقابله با انواع بیماری های قلبی عروقی نیز بسیار پیشنهاد شده است.

سیر بوی تند دارد و می توان آن را به عنوان چاشنی یا دارو مصرف کرد. سیر تازه برای مدت طولانی نگهداری نمی شود، اما اگر سیر خشک و نگهداری شود، نه تنها برای جمع آوری خوب است، بلکه زمان نگهداری را نیز بسیار طولانی می کند. دستگاه خشک کن سیراشراق صنعت سیر تازه را در دمای پایین و متوسط ​​خشک می کند که سیر را بهتر خشک می کند. سیر خشک شده هیچ تغییری در ارزش غذایی آن ایجاد نمی کند. بوی سیر حفظ شده و طعم آن بهتر است.

چگونه سیر را خشک کنیم

خشک کن سیرمواد لازم: سیر

جهت ها:

1. سیر را به قطعات کوچک جدا کنید، تکه های سیر را بشویید.

2. قطعات سیر را به ضخامت 2-3 میلی متر برش دهید.

3. دستگاه را به عنوان پارامتر زیر تنظیم کنید تا قطعات سیر خشک شود: دمای خشک کردن: 60 ℃. رطوبت نسبی خشک کردن: 5%

4. تکه های سیر حدود 4-6 ساعت طول می کشد تا خشک شوند.

این خشک کردن دمای متوسط ​​به خوبی عطر، رنگ و شکل قطعات سیر خشک شده را حفظ می کند. ضخامت های مختلف سیر زمان آبگیری متفاوتی خواهد داشت، نازک تر، زمان آبگیری کوتاه تر خواهد بود. برش‌های سیر خشک شده زمانی که در تماس مستقیم با هوا باشند، رطوبت را دوباره به دست می‌آورند، بنابراین بسته‌بندی مهر و موم شده لازم است. اگر از بسته بندی وکیوم استفاده می کنید بهتر می توانید رنگ و عطر ورقه های سیر را حفظ کنید.

استفاده از دستگاه خشک کن برای خشک کردن سیر

ورقه‌های سیر را روی سینی‌های خشک کن بگذارید، مطمئن شوید که در یک لایه هستند و در دمای 66 درجه سانتی‌گراد/150 درجه فارنهایت به مدت 6-8 ساعت (در مناطق با رطوبت بالا، حدود 80%) یا 4-6 ساعت (در صورت رطوبت کم) خشک کنید. ).

برای بررسی اینکه آیا آنها آماده هستند، یکی را انتخاب کنید. اگر اصلاً خمیده است، پس آماده نیست. اگر چفت شد، پس آماده است.

خشک کن سیرنحوه ذخیره سازی سیر خشک شده

تکه های سیر خانگی را در ظروف دربسته مانند شیشه های شیشه ای نگهداری کنید و آن ها را در مکانی خنک، خشک و تاریک نگهداری کنید.

خشک کردن سیرتکه ها تا زمانی که خشک بمانند به خوبی در یک شیشه دربسته در آشپزخانه شما باقی می مانند. همچنین می توانید مقداری برنج یا حبوبات نپخته داخل ظرف بریزید که رطوبت اضافی را جذب کرده و از جمع شدن آنها جلوگیری می کند. آنها زمانی که در سال اول استفاده می شوند بهترین هستند، اگرچه، چون بعد از آن طعم بدتر می شود، من متوجه شدم

دستگاه خشک کن سیر اشراق صنعت

سیر خشک کنپمپ حرارتی ایمنی سیر خشک کن با هوای گرم دستگاه خشک کن سبزیجات

 دستگاه خشک کن با هوای گرم مکانیزه و کاملاً اتوماتیک است که با نیازهای توسعه جامعه مدرن سازگار است و روش خشک کردن قدیمی منسوخ را تغییر می دهد. اندازه گیری دما و اندازه گیری رطوبت که خشک کردن خوبی در بازار فعلی است. بر اساس ترکیب تئوری و عملی، این دستگاه برای به دست آوردن یک خشک کن مقرون به صرفه در بازار طراحی و بهبود یافته است. در مقایسه با روش خشک کردن سنتی، تجهیزات خشک کردن هوای گرم دارای ویژگی های زیر است 1. با سیستم کنترل خودکار و سیستم کنترل کامپیوتری را انتخاب کنید. 2. بیشتر هوای گرم در داخل فر می چرخد، راندمان حرارتی بالا، صرفه جویی در انرژی.
مشتریان و خدمات ما 

1، مشاوره رایگان قبل، حین و پس از فروش.
2. ارائه خدمات رایگان برنامه ریزی و طراحی پروژه با توجه به نیازهای خاص مشتریان.
3. با توجه به مقیاس کارخانه مشتری، طرح کارخانه می تواند از قبل ارائه شود.
4. قبل از خروج از کارخانه، تجهیزات را تا زمانی که همه چیز خوب باشد، اشکال زدایی و بازرسی کنید.

5. مجهز به تهویه اجباری و صفحات توزیع هوا قابل تنظیم.
6. دستگاه توزیع هوا قابل تنظیم، حجم هوای یکنواخت، سرعت باد، اطمینان از خشک شدن سریع و یکنواخت مواد.
7. سر و صدای کم دستگاه، تعادل فرآیند در حال اجرا، سیستم کنترل دمای خودکار، ثابت نگه داشتن دما در مقدار تنظیم. اصل کار اصل خشک کن پمپ حرارتی خشک کن پمپ حرارتی از اصل کارنو معکوس برای جذب گرمای هوا و انتقال آن به اتاق برای بهبود دمای اتاق خشک کن و مقابله با تجهیزات مربوطه برای رسیدن به خشک کردن مواد استفاده می کند. خشک کن پمپ حرارتی متشکل از یک کمپرسور – مبدل حرارتی (واحد داخلی) – دریچه گاز – جاذب حرارت (واحد بیرونی) – کمپرسور و سایر وسایل برای تشکیل یک سیستم گردش خون (میزبان + اتاق خشک کن).

قیمت دستگاه خشک کن سیرقیمت دستگاه خشک کن سیر

قیمت دستگاه خشک کن سیر که از کیفیت و قابلیت های خوبی برخوردار است در شرکت اشراق صنعت بسیار مقرون به صرفه است و در ظرفیت های خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی به فروش می رسد.

به دلیل خاصیتی که سیر دارد همواره از طرف پزشکان تغذیه توصیه شده است و طرفداران زیادی دارد.

سیر خشک علاوه بر اینکه فضای کمتری را اشغال می کند به شکل پودری هم  استفاده می شود و بوی نامطبوع اولیه آن حس نمی شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *